凉拌田七菜的做法 凉拌田七菜的做法视频

怎么做好吃,凉拌三七菜的家常做法

主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。

这个模样，还真是像极了我家的牡丹吊兰。锅子烧水，将菜放入，快速焯水。捞出凉凉。蒜切末。加入生抽、醋、麻汁、鸡精。搅拌均匀。将调好的酱汁倒入盘内。搅拌均匀，即可。

首先要将田七菜处理干净，把一些老叶子，老叶杆都去除掉，洗干净备用。把蒜剥干净放入罐内，加入盐，糖开始捣蒜，捣蒜的时候加入盐和糖是特别好捣成蒜泥的，蒜泥做好后放置备用。

，首先我们把田七菜清理一下，洗干净备用，蒜切片。2，然后在锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分。

如何做出美味可口的田七?

（一）田七炖鸡主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)做法：田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。

光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净； 三七（田七）洗净，切片； 枣去核，洗净；桂圆肉洗净； 鸡、三红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟； 食用放精盐即可。

（一）土田七蒸鸡主料：母鸡一只（约1000克），土田七20克辅料：料酒10克，姜10克，葱10克，味精1克，食盐3克做法：杀鸡后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中。

制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮两小时 左右，最后加入适当地盐调味即可。作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。

主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)厨具：炖盅 做法：田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

田七菜的正确吃法

『One』， 田七菜的吃法一般有凉拌、清炒、涮火锅等，一般气血亏虚所致的痛经、月经失调等患者忌食田七菜。

『Two』， ，首先我们把田七菜清理一下，洗干净备用，蒜切片。2，然后在锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分。

『Three』， 田七菜400克、糖1大勺、米醋1大勺、鸡精少许、盐少许 田七放清水里浸泡、洗净。过沸水焯水，速度要很快，否则很快就变色。碗里放入白糖、鸡精、少许的盐。放入米醋，搅拌至糖融化。

『Four』， 主料：150g田120g腊肉、100g胡萝卜。配料：油、盐、糖、料酒、淀粉、郫县豆瓣、蒜、葱、洋葱。田七洗净，锅中做水，等到微泡水约80度就放入田七焯水。

『Five』， 食材：田七叶200克、胡萝卜半根、土豆半个、油少量、蒜3瓣、葱一段、花椒粒少量、姜一片、盐少量、生抽少量、糖少量、醋少量。土豆丝炝田七的做法：田七叶洗干净。

『Six』， 三七菜的正确吃法如下：工具/材料：三七菜、香油、盐、蚝油、蒜、酱油、清水、盆、刀、锅、筷子、盘子。把买来的三七菜用清水冲洗几遍，在冲洗三七的时候将老叶去掉，这样就不会影响菜的口感，吃起来会更香嫩。

三七菜怎么做

『One』， 做法步骤：田七洗净掰成小朵，焯水备用。木耳洗净，焯水。蒜捣成泥放入碗中备用。蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀。将焯过的田木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。

『Two』， 具体的做法如下：准备好食材，田七菜、蒜末、盐、食用油、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。将田七菜择成段，用清水洗净。

『Three』， 把买来的三七菜用清水冲洗几遍，在冲洗三七的时候将老叶去掉，这样就不会影响菜的口感，吃起来会更香嫩。用水冲洗干净后，将三七摘成小段，方便一会儿焯水。

『Four』， 主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。

田七的凉拌方法

凉拌田七的做法 蒜切末。加入生抽。倒入醋。加入盐。倒入香油。加入麻汁。加入白糖。搅拌均匀。锅子烧开水，放入田七，焯熟。捞出，投凉，控干水分。1倒上酱汁。1撒上芝麻，即可。

制作步骤：田七菜焯水过凉后捞出。加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜。

主料：三七400克。辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。

步骤 香葱、蒜头洗净，切碎。田七叶洗净。奶锅煮水。水开后放田七叶入锅煮30秒左右。捞起滤水。热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。

凉拌田七叶的做法步骤 1 准备材料 2 田七叶洗净，感觉叶子太长就用手摘成两三段备用。