猪尾骨 猪尾骨怎么做好吃

猪扇骨和猪尾骨哪个好

『One』， 猪扇骨好。猪扇骨是肋排部位，胸部位的又叫铲子的骨头，比较松粹，成饭勺子形，而且能咬粹成粉状。猪尾骨是猪脊椎骨后部位的猪尾巴，能上下左右摆动，半肉半筋骨。

『Two』， 尾骨好。尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。尾骨上的肉是连接臀尖上的肉，这里的肉瘦肉多肥肉少，而且非常鲜嫩。适合：红烧、清炖等。扇骨也叫肩胛，一只猪只有两块，含丰富的钙质，对老人和孩子补钙有很大用处。

『Three』， 猪脖骨和尾骨比尾骨更好。尾骨也就是猪尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，炖熟了相当好吃；脊骨，骨头除外全是瘦肉。脊骨骨头比较多，用来煲汤比较好 是补钙较好的食材。

『Four』， 男人的发动机，女人的美容院”。这话说的有点大了。不过猪尾骨的营养价值也确实挺高。猪尾巴整天在猪身上摇来摇去肌肉发达，肯定营养价值高。脊骨，骨头除外全是瘦肉，炖熟了也很好吃，但是，个人感觉还是尾骨好吃一些。

『Five』， 猪脊骨和排骨哪个煲汤更好？排骨上瘦肉多，煲汤后肉会很柴口感很差。

猪尾骨和腿骨哪个好

尾骨 猪尾骨不是指猪的尾巴，猪尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。跟颈骨一样，起到了一头一尾的承接作用。

猪筒骨有营养，所有的钙质都在猪筒骨里面，白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。

猪尾骨更贵，不是指猪的尾巴，猪尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。跟颈骨一样，起到了一头一尾的承接作用。

煲猪骨汤比较好 用猪棒骨就是猪腿骨，没有的时候可以用猪脊骨和排骨，这两煲出来的汤口感次于棒骨。

尾骨好。尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。尾骨上的肉是连接臀尖上的肉，这里的肉瘦肉多肥肉少，而且非常鲜嫩。适合：红烧、清炖等。扇骨也叫肩胛，一只猪只有两块，含丰富的钙质，对老人和孩子补钙有很大用处。

猪尾骨是什么部位

『One』， 猪尾骨就是猪尾巴去皮。也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。如红烧猪尾、卤猪尾等。

『Two』， 好吃：猪尾骨好吃，尾骨也就是猪尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，炖熟了相当好吃；脊骨，骨头除外全是瘦肉。猪扇骨不好吃。煲汤：猪尾骨脊骨骨头比较多，用来煲汤比较好 是补钙较好的食材。猪扇骨煲汤不好喝。

『Three』， 猪扇骨是肋排部位，胸部位的又叫铲子的骨头，比较松粹，成饭勺子形，而且能咬粹成粉状。猪尾骨是猪脊椎骨后部位的猪尾巴，能上下左右摆动，半肉半筋骨。

『Four』， 您好，猪结尾及猪尾巴，在猪腚后上方。猪尾由结节构成，所以又叫猪结尾。

『Five』， 才不会选取 吃它。猪尾骨就是猪臀骨连接的那个部位，也就是我们俗称的猪尾巴。胫骨又叫棒子骨、大骨，是猪小腿上的骨头。猪胫骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。营养很是丰富，味道很不错，好吃。

猪尾骨怎么做好吃

『One』， 猪尾去毛冼净，开水中汆烫，莱菔子洗净、白萝卜、玉米洗净切块。锅中加水煮沸，放入莱菔子再煮沸，加入猪尾骨、萝卜、玉米一起煮。煮开转小火，继续煮1小时，加盐调味即可。功效：增进食欲，消食化痰。

『Two』， 食材：猪尾骨（尾叉骨）适量、豆瓣酱三匙、食用油适量、盐适量、葱姜适量、八角花椒适量、桂皮适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量、蒜两瓣、酱油适量、耗油适量、料酒少许。新鲜猪尾骨洗净，去除猪血。

『Three』， 起锅放入适量清水，猪尾骨放入焯水，出泡沫后即可捞出过凉水。锅中放入适量油，放入冰糖，用锅铲将冰糖压碎，中小火炒。直至糖融化，变成焦糖色，倒入猪尾骨。不断翻炒，让猪尾骨上色。

『Four』， 做法将花生和猪尾、猪尾骨分别脱水。将党参、当归、黄芪、陈皮、红枣、枸杞、香菇浸泡洗净待用。

『Five』， 猪尾山药煲，需要准备料酒，葱段，生姜片，盐，枸杞，红枣，花生，山药以及猪尾，把猪尾清洗干净，剁成段状，锅里面加凉水烧开，把猪尾骨放进去，加一些生姜片，料酒，葱段，能够达到去腥作用。

『Six』， 材料：猪尾骨、煮肉料、干辣椒、大蒜、香菜、盐、糖、海鲜酱油、老抽、鸡精。把猪尾骨洗净，放入锅中，加满水放入煮肉料，煮熟(开锅后约20分钟），捞出沥干。

猪尾骨骨头多吗

『One』， 煲汤：猪尾骨脊骨骨头比较多，用来煲汤比较好 是补钙较好的食材。猪扇骨煲汤不好喝。

『Two』， 猪脊骨贵。通过查询 相关公开消息显示，冷冻猪脊骨市场费用 是50元/斤，猪脊骨市场费用 是18元/公斤。猪脊骨肉多，骨头大，猪尾骨肉少，大多数猪尾骨都是冷冻水产食品，不是很新鲜，即猪脊骨贵。

『Three』， 尾骨也就是猪尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，炖熟了相当好吃；脊骨，骨头除外全是瘦肉。脊骨骨头比较多，用来煲汤比较好 是补钙较好的食材。

『Four』， 猪尾骨和猪脊骨比猪脊骨肉多。猪尾骨好吃一点。尾骨也就是猪尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，炖熟了相当好吃。脊骨，骨头除外全是瘦肉。脊骨骨头比较多，用来煲汤比较好 是补钙较好的食材。

猪尾骨和猪扇骨哪个好

猪扇骨好。猪扇骨是肋排部位，胸部位的又叫铲子的骨头，比较松粹，成饭勺子形，而且能咬粹成粉状。猪尾骨是猪脊椎骨后部位的猪尾巴，能上下左右摆动，半肉半筋骨。

尾骨好。尾骨指的是龙骨末端至猪尾巴之间的一段脊骨。尾骨上的肉是连接臀尖上的肉，这里的肉瘦肉多肥肉少，而且非常鲜嫩。适合：红烧、清炖等。扇骨也叫肩胛，一只猪只有两块，含丰富的钙质，对老人和孩子补钙有很大用处。

猪脖骨和尾骨比尾骨更好。尾骨也就是猪尾巴，它包括皮，肥肉，瘦肉，炖熟了相当好吃；脊骨，骨头除外全是瘦肉。脊骨骨头比较多，用来煲汤比较好 是补钙较好的食材。

扇子骨好吃。扇骨就是我们俗话说的猪前骨，那块骨头就是那种扁扁的，中间短短的没有骨髓的那种，它是猪背上肩膀下部有一块像扇子形状的骨头，我们也叫它猪扇骨。