裙带菜怎么做 裙带菜怎么做好吃家常

裙带菜怎么吃

『One』， 干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。

『Two』， 裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。裙带菜豆腐汤 用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。

『Three』， 裙带菜的多种吃法：凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、味精、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。涮火锅：直接下锅即可。

『Four』， 凉拌裙带菜。准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐，还要准备适量的味精，把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分，切成丝状，再加入准备好的调味料调匀，调好以后装盘就能食用。

『Five』， 半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。稍微放凉后，切段。

裙带菜烹饪方法?

凉拌裙带菜，需要准备一些裙带菜，少许麻油，盐，糖，醋，酱油，把裙带菜清洗干净以后焯水，然后捞出来过凉水，把水分拧干，再用一些麻油，盐，糖，醋，酱油搅拌均匀就可以吃了。

准备好所有的食材，裙带菜清水浸泡洗净。鸡蛋打散，裙带菜切碎。炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。锅中底油爆香葱花，加入裙带菜翻炒。加入适量的盐和白糖，再加少许清水翻炒片刻。

(1)将裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切段。(2)炒锅放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，放入裙带菜，用精盐翻炒至入味，放入素汤，略炒，最后放味精，即可食用。

新鲜的裙带菜怎么做?

香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。

裙带菜洗干净然后切段，蘑菇洗干净后撕小块。在锅内放入清水烧开，然后把裙带菜和蘑菇放进去煮，熟了之后捞出晾干水。

裙带菜的多种吃法：凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、味精、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。涮火锅：直接下锅即可。

步骤：盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切的时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。