皮皮虾怎么做 皮皮虾怎么做椒盐虾

皮皮虾怎么做?

做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。『肆』 将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。

皮皮虾用水冲洗干净，姜切片，葱分葱白、葱绿切，蒜头剥开备用。锅中倒油烧热，用姜片、葱白蒜头炒香，出香味后放入皮皮虾翻炒。待虾变色时放黄酒，撒一小勺椒盐粉，炒匀。

皮皮虾洗干净之后沥干水分；锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油。

皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟打开盖子。摆盘完成。注意事项：蒸的时间不用太长，不然会影响口感。

可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了。另外，我们还可以用干净的刷子，拿着皮皮虾一只只的刷洗，洗完之后用干净的清水浸泡2分钟，然后过一下清水，就差不多干净了。

一头，酱油。 做法： 红尖椒和蒜剁成末。 油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。 倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。

皮皮虾的做法?

『One』， 食材：皮皮虾、椒盐粉、青红辣椒、油。做法步骤：皮皮虾洗干净之后沥干水分；锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油。

『Two』， 清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。

『Three』， 将皮皮虾洗净，用剪刀对半剪开方便入味。姜切片、葱切段。将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

『Four』， 做法：新鲜的皮皮虾，清洗干净。把皮皮虾从中间切开。小红辣椒洗一下，沥干水分。把2头蒜剥皮清洗，沥干水分，大蒜切成蒜粒，小红辣椒用剪刀剪成小块。花椒一定要用麻椒。锅里倒入花生油。

『Five』， 材料：皮皮（赖料虾）虾1000克，红尖椒3个，蒜 椒盐皮皮虾 一头，酱油。 做法： 红尖椒和蒜剁成末。 油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。

皮皮虾做法

『One』， 做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。『肆』 将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。

『Two』， 准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。

『Three』， 详细做法：皮皮虾洗净放入容器，加入盐，白糖，料酒腌制10分钟左右，备用；青椒洗净切丝备用；另取一个小碗，倒入醋，加入姜末，葱末，香油备用。

『Four』， 做法：把鲜活皮皮虾洗净，去除须、腿，放在一边沥干。把葱、姜、蒜洗净，剁碎。在炒锅中倒入色拉油，油热后，放入皮皮虾，并倒入料酒，翻炒。等虾变色后，放入葱、姜、蒜末，继续翻炒。

『Five』， 材料：皮皮（赖料虾）虾1000克，红尖椒3个，蒜 椒盐皮皮虾 一头，酱油。 做法： 红尖椒和蒜剁成末。 油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。 锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。